Ci siamo con i vestiti estivi e con l'aria calda della tarda primavera. Siamo alle porte dell'estate e comincia la corsa alle prenotazioni per l'estate. Vi lascio qualche consiglio per le vacanze estive: magari vi torna utile.

Il mare del Salento condiziona tutto: c’è mare nei colori, nei sapori della cucina, nella luce intorno, nell’arte e nelle pietre.

Ce n’erano 250 agli inizi del Novecento, oggi sono ridotte a una cinquantina. Sono le malghe della Carnia, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte.

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