In gita sull’altopiano di Asiago

Scarpe comode

voglia di camminare

L’Altopiano di Asiago si trova in Veneto, una grande bellezza a mille metri di altezza, in provincia di Vicenza. Si sale per mezzo di una strada tutta curve e panorami, su sette comuni: Asiago, Enego, Foza, Gallio, Luisiana-Conco, Roana e Rotzo. Ogni comune ha una particolarità e soprattutto una storia. Durante la Prima Guerra Mondiale, infatti, si sono svolte qui grandi battaglie. Ancora oggi sono visitabili fortini, musei all’aperto e puoi camminare tra trincee, camminamenti e vecchi campi militari.

Come arrivare ad Asiago

treno o auto?

Asiago, bellissimo paesino sull’altopiano omonimo, si trova in una posizione privilegiata e quindi non è facilissima da raggiungere. Non è possibile arrivarci in treno: le stazioni più vicine sono Vicenza, Padova e Bassano del Grappa. Da qui ci sono molti collegamenti con gli autobus. In automobile basta prendere l’autostrada Milano-Venezia, deviare sulla A31 (Valdastico) e uscire a Piovene Rocchette. Da lì si prende la Strada Statale per Asiago. Un disagio minimo rapportato alla bellezza di questo luogo.  

Cosa fare ad Asiago

perla dell’altopiano

Asiago è incastonata tra le colline a mille metri di altezza, all’ombra di alte e suggestive montagne. Fu completamente distrutta durante la guerra ma poi fu ricostruita per diventare una delle mete più gettonate per lo sci di fondo. Tra i sette comuni è sicuramente quello più assolato, quello che gode di un’apertura maggiore tra le montagne.  Poco distante da Asiago ci sono strutture sportive di grande importanza, come il trampolino da sci e grandi impianti di risalita. Tutto l’altopiano di Asiago è una meta ideale per gli sport invernali, ma è perfetta anche d’estate, quando le piste da sci alpino diventano piste per le mountain bike. Mountain bike e sci di fondo sono i veri gioielli di questa zona, ma anche centri equestri, campi da golf, elastici per banging jumping, rafting, parapendio e la possibilità di escursioni a piedi con piste per ogni livello di preparazione.

Guardare le stelle

camminare nella storia

La naturale apertura verso il cielo e la scarsa illuminazione artificiale dei dintorni fanno di Asiago il luogo ideale per l’osservazione dell’universo. Infatti, nel 1942 è stato installato un grande Osservatorio Astronomico, uno dei più grandi d’Europa. Una visita guidata tra le stelle è un’esperienza unica e magica: tra costellazioni e comete, la volta celeste diventa un percorso turistico incredibile. Per un tour galattico è fondamentale che le condizioni meteo siano propizie e ricordati di consultare il meteo prima di prenotare. Da visitare è senza dubbio anche il Sacrario Militare di Leiten, nel quale riposano vittime italiane e austro-ungariche della Prima Guerra Mondiale.

Sapori e profumi

sull’altopiano di Asiago

Il nome di Asiago viene associato al formaggio Dop, di origini antichissime e prodotto proprio in questa zona. Ne esistono due tipi: l’Asiago d’allevo e l’Asiago pressato, il primo più saporito del secondo. I piatti tipici locali sono conditi e ripieni di questo buonissimo formaggio. Ti consiglio vivamente di assaggiare il Fan Frich, una specie di frittata con le patate, la torta Ortigara, semplice e genuina e una buona birra cimbra, filtrata ma non pastorizzata, e un buon liquore Kaberbet.

Dove dormire ad Asiago

per chiudere in bellezza

Se cerchi un hotel comodo e accogliente, a due passi dalle piste da sci d’inverno e vicino ai sentieri per passeggiate o gite sull’altopiano, devi provare l’Hotel Golf Villa Bonomo, a circa 3 chilometri dal centro di Asiago. È una vecchia villa di famiglia gestita dai proprietari: il pian terreno è arredato con pezzi d’antiquariato, una grande stufa in maiolica, divani e una piccola biblioteca per gli ospiti. A colazione il buffet è pieno di prodotti tipici, formaggi e torte comprese, genuini e invitanti. Le camere sono calde e profumano di legno, alcune con panorami suggestivi. Per chiudere la giornata in bellezza, è d’obbligo un salto nell’area benessere, ricavata nel vecchio fienile, e rilassarsi tra sauna, bagno turco e idromassaggio, sorseggiando tisane depurative.

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